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SHROOMS
Hallo, ich bin Rebecca!
Ich sammle schon mein Leben lang Pilze in unseren regionalen Wäldern – und meine Begeisterung dafür wächst stetig weiter.
Vor einigen Jahren habe ich begonnen, genauer hinzusehen – und dabei entdeckt, wie viele spannende Arten ich früher einfach übersehen habe. Das hat meine Faszination für die Vielfalt der Pilzwelt richtig entfacht. 🌲
2025 habe ich die Ausbildung zum Pilzcoach (DGfM) abgeschlossen und dabei unglaublich viel über Arten, Lebensräume und die Ökologie unserer heimischen Pilze gelernt.
Nun gebe ich dieses Wissen weiter – bei geführten Pilzwanderungen im Stiftland, wo wir gemeinsam die Vielfalt des Waldes entdecken können und unsere Funde zu kulinarischen Highlights verarbeiten.
Ich freu mich, wenn ihr mich auf dieser Reise begleitet 🌿
Bei den geführten Pilzwanderungen von StiftlandShrooms entdecken wir gemeinsam die faszinierende Welt der heimischen Waldpilze im Stiftland.
Je nach Saison lernen wir verschiedene Speisepilze kennen, sprechen über ihre Merkmale, mögliche Verwechslungspartner und worauf beim sicheren Sammeln geachtet werden muss.
Neben dem Bestimmen der Pilze stehen auch Naturverbundenheit, Waldwissen und die kulinarische Seite im Mittelpunkt. Gemeinsam sprechen wir über die richtige Verarbeitung, Lagerung und Zubereitung der gesammelten Pilze und entdecken, wie aus frischen Waldpilzen einfache und köstliche Gerichte entstehen können. Die Funde werden auch gemeinsam verarbeitet und zubereitet.
Die Wanderungen richten sich sowohl an Anfänger als auch an Menschen, die ihr bestehendes Wissen über heimische Pilze vertiefen und festigen möchten – für alle, die den Wald mit neuen Augen entdecken wollen.
Pilze sind weit mehr als nur eine Zutat in der Küche – sie verbinden uns mit dem Wald, den Jahreszeiten und der Natur unserer Region.
Mit StiftlandShrooms möchte ich Menschen für die Vielfalt heimischer Pilze begeistern und gleichzeitig Wissen über sicheres und verantwortungsvolles Sammeln vermitteln.
Mir ist wichtig, den Wald achtsam zu erleben, die Natur zu respektieren und regionale Traditionen rund um Pilze und Küche weiterzugeben.
Denn wer Pilze versteht, entdeckt den Wald auf eine ganz neue Weise.
Du hast Fragen? Oder möchtest mehr über die Möglichkeiten der Pilz Wanderungen erfahren?
Dann schreib mir